ID Passe
Moi aussi, je veux un Blog : je m'inscris ICI
Menu Principal
Moteur weBlogs
Connexion
Identifiant :

Mot de passe :

Conserver

Mot de passe perdu ?

Inscrivez-vous !
Stats inscriptions
 Inscrits:
  aujourd'hui: 0
  hier: 0
  Auteurs: 213
Dernier: matieux

 En ligne:
  Invités : 0
  Auteurs : 9
  Total: 9
[Détail]
 Infos site

Historique
«  «  2021 Juin  »  »
Di Lu Ma Me Je Ve Sa
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
Promo

Top-Five !
1 Keltouma 712
2 motpassant 614
3 vilistia 433
4 atanetbout 345
5 lydwine 238
.../...

Telecharger Skype - France , le portail du téléphone gratuit

Noogle, fournisseur de sites web

BLOGs - Articles de atanetbout
 Publier les articles de atanetbout

Catégories
Sports(21)


Articles les plus récents
28/02/2021
Catégorie: Tout et rien...

Auteur: atanetbout (7:21 am)

250 gr farine
15 gr levure fraiche
375 gr lait ou bière
3 oeufs
20 gr sucre roux
10 gr sucre vanillé
5 gr sel
100 gr beurre fondu froid

03/02/2021
Catégorie: Tout et rien...

Auteur: atanetbout (10:22 am)
150g lait en poudre
150g eau
10g levure boulangère
2càs huile d'olive
1càc sucre
1càc sel
500g farine
mélanger lait et levure, ajouter eau, huile, sucre, sel
verser sur farine
pétrir et laisser doubler de volume
étaler sur 1 cm, emporte pièce(un verre) et laisser monter
dorer avec du lait
180° 15mn
19/02/2018
Catégorie: Tout et rien...

Auteur: atanetbout (2:35 pm)
Couper 4 pommes lavées en lamelles, dans une poele fondre 150 g sucre roux, ajouter 50 g beurre puis les pommes, 1 sachet sucre vanillé, cuire feu doux 8 mn
cuire une pate feuilletée piquée avec une fourchette, entre deux plaques 200° 20 mn
découper 6 cercles disposer les lammelles
18/10/2015
Catégorie: Tout et rien...

Auteur: atanetbout (10:54 am)

GELEE DE POMMES - RAISIN

Mi-confiture mi-gelée de pommes et raisin


    1 kg de raisin blanc

    250 gr de pommes

    le jus d’un citron

    700 gr de sucre


égrener le raisin et laver les grains. Les mettre dans une bassine à confiture avec 10 cl d’eau, les faire éclater pendant 5 mn, en remuant, passer les grains de raisin au moulin à légumes, avec la grille la plus fine possible.

mélanger le jus de raisin ainsi obtenu dans le faitout (après l’avoir éventuellement débarrassé des pépins résiduels), avec le sucre et le jus de citron.

éplucher et râper les pommes, comme des carottes râpées. Les ajouter au jus de raisin, porter à ébullition et cuire environ 30 minutes en remuant souvent.

Pour finir

Verser la confiture bien chaude dans des pots et fermer immédiatement avec le couvercle. Renverser les pots sur leur couvercle pour faire le vide d’air : ils seront ainsi stérilisés à chaud.

18/10/2015

Auteur: atanetbout (9:51 am)
GUIMAUVE


5 cl d'eau

125 gr de sucre en poudre

25 gr de miel

4 feuilles de gélatine de 2 gr

2 blancs d'oeuf

2 pincées de colorant rose


50 gr de fécule de maïs

50 gr de sucre glace


Dans une casserole, mélanger l'eau, le sucre et le miel, puis cuire à 121 °C (petit boulé) en vous aidant d'une thermo-sonde. Ramollir la gélatine dans l'eau froide. Monter les blancs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Mélanger la gélatine essorée au sirop hors du feu, verser en petits filets sur les blancs tout en continuant à battre et jusqu'à ce que le mélange refroidisse, ajouter le colorant et battre à nouveau jusqu'à obtenir une belle meringue lisse.

Sur une feuille en silicone, saupoudrer le mélange sucre glace/fécule. Étaler ensuite la pâte, saupoudrer avec le mélange sucre glace/fécule, puis laisser reposer.

Détailler des cubes avec un couteau poudré de mélange sucre glace/fécule. Enrober les cubes de ce mélange, puis les tamiser pour enlever l'excédent.


(1) 2 3 4 ... 69 »

Copyright © 2008 - 2021 - Blog-Media - La plateforme multi-blogs du Net