Tétanos Important : avant de commencer à jardinier, vérifiez que vous êtes à jour pour votre vaccination contre le Tétanos !!!

Emplacement Choisissez l'emplacement de votre potager dans le coin de votre jardin qui reçoit le plus de soleil tout au long de la journée, protégé des grands vents, et non loin de la maison (pour faciliter les cueillettes), d'un accès d'eau (pour les arrosages), d'un abris pour vos outils et de votre tas de compost.

Organisation - plan Organisez votre potager en tenant compte de la rotation des cultures, des associations positives et négatives, et des besoins en arrosage de chaque plante. Dessinez chaque année un plan avec l'organisation de votre potager : d'une année sur l'autre, la mémoire ne se rappelle pas de tout. Profitez de la tranquillité de l'hiver pour vous occuper de cette tâche.

Rotation Ne cultivez jamais 2 années de suite la même famille de plantes annuelles au même endroit. Si votre potager est partagé en plusieurs planches, faites coïncider le nombre d'années avec le nombre de planches afin de simplifier la rotation. Année après année, mettez le plan de votre potager sur papier, surtout si votre potager est composé de beaucoup de planches et si vous cultivez beaucoup de plantes différentes, afin de pouvoir respecter une rotation optimale.
La rotation vous évitera de voir le rendement des plantes diminuer. Si une même plante est cultivée au même endroit pendant plusieurs années, les éléments minéraux qu'elle puise dans la terre s'épuiseront, et les parasites propre à cette plante auront le temps de s'installer dans le sol.
En théorie, la tomate peut être cultiver au même endroit pendant plusieurs années. Mais c'est plus simple de l'incorporer quand même dans votre plan de rotation.

Associations positives et négatives Certaines plantes font des associations positives (l'une stimule la croissance de l'autre ou l'une protège l'autre contre les parasites ou maladies), d'autres plantes font des associations négatives (ils perturbent leur croissance).