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18/07/2008
Catégorie: Tout et rien...

Auteur: atanetbout (5:04 pm)
Le four est mis à la disposition des habitants, une fois allumé, les villageois(es) cuisent leurs préparations. Vue extérieure et intérieure.


18/07/2008
Catégorie: Tout et rien...

Auteur: atanetbout (3:21 pm)
A la machine faire son pain

Mettre dans le bol

270 gr d'eau
6 gr de sel
12 gr d'huile d'olive
150 gr de farine de blé T45
150 gr de farine de pain campagne
150 gr de farine aux céréales
1 sachet de levure boulangère

sélection pain français

une autre façon de le cuire

sélection pâte à pizza
puis retirer la pâte la travailler soit en boule ou en plusieurs petits pains de 75 gr et laisser monter 30 mn avant de mettre au four 300° 12 à 15 mn(surveillez la cuisson de votre four)

Vous pouvez aussi le faire à la main si vous n'avez pas de machine.

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