ID Passe
Moi aussi, je veux un Blog : je m'inscris ICI
Menu Principal
Moteur weBlogs
Connexion
Identifiant :

Mot de passe :

Conserver

Mot de passe perdu ?

Inscrivez-vous !
Stats inscriptions
 Inscrits:
  aujourd'hui: 0
  hier: 0
  Auteurs: 213
Dernier: matieux

 En ligne:
  Invités : 0
  Auteurs : 7
  Total: 7
[Détail]
 Infos site

Historique
«  «  2021 Avril  »  »
Di Lu Ma Me Je Ve Sa
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Promo

Top-Five !
1 Keltouma 712
2 motpassant 614
3 vilistia 433
4 atanetbout 345
5 lydwine 238
.../...

Telecharger Skype - France , le portail du téléphone gratuit

Noogle, fournisseur de sites web

BLOGs - Article de atanetbout
 Publier les articles de atanetbout

02/11/2012
MUFFINS CITROUILLE

Auteur: atanetbout (9:53 am)

500 gr de farine

15 gr levure chimique

375 gr de citrouille crue râpée

5 gr de cannelle

2 gr de gingembre

1 pincée de muscade

2 oeufs

125 ml de lait

80 ml d’huile

80 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

 

Mettre ensemble dans un grand bol la farine, la levure, la citrouille et les épices. Bien mélanger.

Dans un autre bol, mélanger ensemble les oeufs, le lait, l’huile, le sucre et la vanille. Bien battre. Verser ce mélange dans le bol contenant la farine. Remuer juste ce qu’il faut pour humecter.

 

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).

Verser le mélange dans 12 moules à muffins antiadhésifs (ou dans des moules ordinaires dans lesquels ont été placés des moules en papier).

Cuire pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le dessus des muffins devienne ferme.

 

Le découpage de la citrouille demande un peu de muscle et requiert habituellement l’aide d’un adulte. On peut découper de gros morceaux de citrouille que les enfants pourront ensuite peler avec un épluche-légumes. On râpe ensuite ces morceaux ou on les hache finement au robot culinaire.

 

Pour faire un gâteau à partir de cette recette, il suffit de verser la préparation dans deux moules à gâteaux de 20 cm (8 po) et de cuire pendant 15 minutes à 175 °C (350 °F).

Pour décorer les muffins ou le gâteau, confectionner une glace à partir de fromage à la crème, d’un peu de sucre à glacer et de colorant alimentaire orange. Utiliser de minces tranches de pâte de fruits pour découper des visages « halloweenesques »...

 

Pour cuisiner cette recette en toute saison, hacher de la citrouille lorsqu’elle est abondante sur le marché et la congeler par portion de 1 ½ tasse.

 

 

*L’exécution de cette recette par un enfant demande la supervision d’un adulte.
Imprimer cette page sympa Envoyer ce blog  un ami
 
Les commentaires appartiennent à leurs auteurs. Nous ne sommes pas responsables de leur contenu.
Posté Commentaire en débat

Copyright © 2008 - 2021 - Blog-Media - La plateforme multi-blogs du Net